Messieurs dames, 

 

Vous qui avez choisi ce plat si fameux, 

celui qu’on retrouve un peu partout, 

celui qui s’est démocratisé, 

qui s’est embourgeoisé. 

 

Celui qu’on ne cherche presque plus dans nos fast food mais davantage dans nos brasseries. 

Celui dont on exige maintenant une qualité irréprochable, une viande saignante et des tomates seulement si c'est la saison. 

 

Vous l'avez choisi c'est le hamburger, 

le cheese burger, 

le hamburger avec sa tranche de Cheddar, sa sauce légèrement sucrée et son steak juteux à souhait

 

Vous l'avez devant vous, vous venez de l’identifier, vous voyez la forme qu’il a, vous avez vu il est accompagné de frites et d'un petit pot de sauce ! Rien de tel qu'une sauce pour ses frites ! et cette sauce c'est une sauce ketchup maison, vous n’en doutez pas. 

 

Maintenant, ce que je vous propose c’est d’attraper un morceau de votre cheese burger, 

c’est le petit tas orange, 

dans le plat principal. 

 

Attrapez un morceau de votre cheese burger 

 

Portez le en dessous de votre nez, 

fermez les yeux 

et humez son odeur. 

 

Imaginez alors la Californie, peut être même la cote est. Ça sent déjà les États-Unis d'Amérique Ça sent le client un peu trop large à votre droite, ça sent les grosses voitures Ford et les pick-up Chevrolet. Ça sent l'air climatisé et les clichés clichés. Ça sent le client un peu trop large à votre gauche. 

 

Maintenant, croquez et régalez vous.